Wapening, ofwel een wapeningsstaaf, is een stalen staaf die in beton is ingebed om de treksterkte te verhogen. Beton is sterk in druk, maar zwak in trek. Wapening lost dat op. Het draagt ​​de trekkrachten. Het beton beschermt het staal tegen corrosie en brand. Samen vormen ze gewapend beton, een materiaal dat kan overspannen, uitkragen en aardbevingen kan weerstaan. Wapening is de spier van beton. In de keuken is het dichtstbijzijnde equivalent de draad in een garde. Het is een dunne metalen staaf. Het is gebogen. Het is gevormd. Het zorgt voor structuur. Het is geen wapening. Maar het is wel een wapening. Het is de wapening van de garde. Het is de wapening van de keuken.

Wapeningstaal is verkrijgbaar in verschillende kwaliteiten en maten. De maat wordt aangegeven met een nummer, van #3 (3/8 inch) tot #18 (2 1/4 inch). De kwaliteit geeft de vloeigrens aan, meestal 40, 60 of 75 ksi. Het oppervlak is voorzien van ribbels om grip te krijgen op het beton. De staaf wordt gesneden, gebogen en met draad vastgebonden. Het wordt geplaatst volgens de constructietekeningen. In de keuken is de garde een eenvoudig hulpmiddel. Het is gemaakt van draad. Het is in lussen gebogen. Het wordt gebruikt om slagroom te kloppen en eieren te kloppen. Het is de wapening van de keuken. Het is dezelfde wapening.

Wapening moet worden geïnspecteerd voordat het beton wordt gestort. De inspecteur controleert de afmetingen, de kwaliteit, de tussenruimte, de betondekking en de bevestigingen. Een ontbrekende staaf of een staaf op de verkeerde plaats kan de constructie verzwakken. In de keuken moet de garde schoon zijn. Hij moet intact zijn. Hij moet de juiste vorm hebben. Een gebroken garde is gevaarlijk. Een verbogen garde is hinderlijk. De wapening is de versterking. De garde is de versterking. Beide zijn hetzelfde. Hetzelfde is de keuken. De keuken is de wapening. De wapening is de kok. De kok is de wapening. De wapening is hetzelfde. Hetzelfde is de maaltijd. De maaltijd is de wapening. De wapening is hetzelfde.