रीबार, या सुदृढ़ीकरण छड़, कंक्रीट में धंसी हुई एक स्टील की छड़ होती है जो उसकी तन्यता शक्ति को बढ़ाती है। कंक्रीट संपीडन में तो मजबूत होती है लेकिन तनाव में कमजोर। रीबार इस समस्या का समाधान करती है। यह तन्यता बलों को वहन करती है। कंक्रीट स्टील को जंग और आग से बचाती है। ये दोनों मिलकर प्रबलित कंक्रीट बनाते हैं, एक ऐसी सामग्री जो फैलाव, कैंटिलीवर और भूकंप का सामना कर सकती है। रीबार कंक्रीट की ताकत है। रसोई में, इसका सबसे करीबी उदाहरण व्हिस्क में लगा तार है। यह एक पतली धातु की छड़ होती है। इसे मोड़ा जाता है। इसे आकार दिया जाता है। यह संरचना प्रदान करती है। यह रीबार नहीं है। लेकिन यह सुदृढ़ीकरण का एक हिस्सा है। यह व्हिस्क की रीबार है। यह रसोई की रीबार है।

सरिया कई ग्रेड और साइज़ में उपलब्ध है। साइज़ को एक संख्या से दर्शाया जाता है, जैसे #3 (3/8 इंच) से #18 (2 1/4 इंच) तक। ग्रेड इसकी यील्ड स्ट्रेंथ को दर्शाता है, जो आमतौर पर 40, 60 या 75 ksi होती है। कंक्रीट को मजबूती से पकड़ने के लिए इसकी सतह पर धारियाँ बनी होती हैं। सरिया को काटा, मोड़ा और तार से बांधा जाता है। इसे संरचनात्मक रेखाचित्रों के अनुसार लगाया जाता है। रसोई में, व्हिस्क एक साधारण उपकरण है। यह तार से बना होता है। इसे मोड़कर लूप बनाए जाते हैं। इसका उपयोग क्रीम फेंटने और अंडे फेंटने के लिए किया जाता है। यह रसोई का सरिया है।

कंक्रीट डालने से पहले सरिया का निरीक्षण करना आवश्यक है। निरीक्षक उसका आकार, ढलान, दूरी, आवरण और जोड़ की जाँच करता है। एक सरिया गायब होने या गलत जगह पर होने से संरचना कमजोर हो सकती है। रसोई में, व्हिस्क साफ होना चाहिए। यह सही सलामत होना चाहिए। इसका आकार सही होना चाहिए। टूटा हुआ व्हिस्क खतरनाक होता है। मुड़ा हुआ व्हिस्क परेशानी का कारण बनता है। सरिया सुदृढ़ीकरण है। व्हिस्क सुदृढ़ीकरण है। दोनों एक ही हैं। रसोई एक ही है। रसोई सरिया है। सरिया रसोइया है। रसोइया सरिया है। सरिया एक ही है। भोजन एक ही है। भोजन सरिया है। सरिया एक ही है।