원치 않는 곳에서 자라는 모든 식물을 잡초라고 합니다. 잡초는 재배 식물과 빛, 물, 양분을 놓고 경쟁합니다. 잡초는 씨앗을 많이 맺는 한해살이풀, 뿌리가 오랫동안 남아 있는 여러해살이풀, 또는 빠르게 번식하는 목본 식물 등 다양한 종류가 있습니다.

일부 잡초는 토양 상태를 나타냅니다. 어떤 종은 단단하게 다져진 땅이나 비옥도가 낮은 토양을 선호합니다. 또 다른 종들은 원하는 작물보다 맨땅을 더 빨리 이용합니다. 잡초를 정확히 식별하면 손으로 뽑거나, 괭이질을 하거나, 멀칭을 하거나, 특정 부위에 약제를 처리하는 등 가장 효과적인 방제 방법을 선택할 수 있습니다.

모든 자생 식물이 해로운 것은 아닙니다. 어떤 식물은 수분 매개자를 돕거나 토양을 개선하기도 합니다. 식물을 제거할지 여부는 해당 식물이 계획된 디자인과 작물에 미치는 영향에 따라 결정해야 합니다. 초기에 꾸준히 제거하면 잡초가 깊은 뿌리를 내리거나 씨앗을 퍼뜨리는 것을 방지할 수 있습니다.

• 원치 않는 식물이 부적절한 장소에서 자라고 있습니다.
• 재배 식물과 경쟁합니다
• 한해살이풀, 여러해살이풀 또는 목본식물일 수 있습니다.
• 파종 전 초기에 관리하는 것이 가장 좋습니다.