A szakács az a személy, aki fogyasztásra készíti az ételt. A szó főnév és ige is egyben. Főzni annyit tesz, mint ételt hővel ellátni. A szakács az a személy, aki ezt teszi. A szakács lehet profi egy étteremben. A szakács lehet otthoni szakács a konyhában. A szakács lehet közvetlen szakács, előkészítő szakács, cukrász vagy rövid rendelésre szakács. A szakács az a személy, aki elkészíti az ételt. A szakács az a személy, aki eteti az embereket. A szakács a konyha szíve.
A szakácsoknak sokféle típusa van. A profi szakács étteremben, szállodában, kórházban, iskolában vagy catering cégnél dolgozik. Az otthoni szakács otthoni konyhában dolgozik. A személyi szakács magánügyfeleknek dolgozik. A soros szakács a gyártósoron egy állomáson dolgozik. Az előkészítő szakács előkészíti az alapanyagokat. A cukrász desszerteket készít. A rövid rendelésre szakács gyorsételeket készít. Mindegyiknek megvan a saját készsége és a saját ritmusa. A profi szakács nyomás alatt dolgozik. Az otthoni szakács a saját tempójában dolgozik. A soros szakács gyorsan dolgozik. A cukrász precízen dolgozik. Az előkészítő szakács kitartóan dolgozik. A szakács az, aki elvégzi a munkát. A munka a főzés. A főzés a mesterség.
A szakácsok gyakorlás útján tanulnak. Van, aki szakácsiskolába jár. Van, aki a szülőjétől vagy a nagyszülőjétől tanul. Van, aki munka közben tanul. Vannak, akik könyvekből és videókból. Az út nem kötött. A készség igen. Egy szakácsnak tudnia kell aprítani, pirítani, sütni, főzni és fűszerezni. Egy szakácsnak tudnia kell kóstolni. Egy szakácsnak tudnia kell alkalmazkodni. Egy szakácsnak tudnia kell az időzítést. Egy szakácsnak tudnia kell tisztán dolgozni. Egy szakácsnak tudnia kell biztonságosan dolgozni. Egy szakácsnak tudnia kell gyorsan dolgozni. Egy szakácsnak tudnia kell jól dolgozni. A szakács az, aki elkészíti az ételt. Az étel a bizonyíték. A szakács a szerző. A konyha a stúdió. Az étel a művészet. A szakács a művész. A szakács az szakács.
Comments (3)
Leave a comment