प्लेट में भोजन सजाने और प्रस्तुत करने की कला को प्लेटिंग कहते हैं। यह अंतिम चरण है। यह पहली छाप होती है। भोजन करने वाला सबसे पहले अपनी आँखों से देखता है। प्लेटिंग अपेक्षा निर्धारित करती है। प्लेटिंग कहानी बयां करती है। प्लेटिंग प्रस्तुति है। प्लेटिंग का मतलब एक ही है।

परोसने के कई सिद्धांत हैं। थाली साफ होनी चाहिए। किनारे को पोंछना चाहिए। भोजन को बीच में रखना चाहिए या सलीके से सजाना चाहिए। रंगों में विरोधाभास होना चाहिए। बनावट में विविधता होनी चाहिए। ऊँचाई में विविधता होनी चाहिए। सॉस को धीरे-धीरे डालना चाहिए। सजावट को सही ढंग से रखना चाहिए। परोसने का तरीका ही रचना है। रचना ही परोसने का तरीका है। परोसने का तरीका एक ही है।

परोसने का तरीका एक कला है। इसे पाक कला स्कूलों में सिखाया जाता है। पेशेवर रसोई में इसका अभ्यास किया जाता है। इसका उपयोग घरों की रसोई में भी होता है। अच्छी तरह से परोसा गया व्यंजन सुंदर दिखता है। खराब तरीके से परोसा गया व्यंजन भद्दा लगता है। परोसने का तरीका ही फर्क है। परोसने का तरीका एक जैसा है। रसोई एक जैसी है। रसोई परोसने का तरीका एक जैसा है। परोसने का तरीका रसोइया है। रसोइया परोसने का तरीका एक जैसा है। परोसने का तरीका एक जैसा है। भोजन एक जैसा है। भोजन परोसने का तरीका एक जैसा है। परोसने का तरीका एक जैसा है।