Sunum, yemeği bir tabağa yerleştirme ve sunma sanatıdır. Son adımdır. İlk izlenimdir. Yemek yiyen kişi önce gözleriyle yer. Sunum beklentiyi belirler. Sunum hikayeyi anlatır. Sunum, sunumdur. Sunum aynıdır.

Sunumun birkaç ilkesi vardır. Tabak temiz olmalıdır. Kenarı silinmelidir. Yiyecekler ortalanmalı veya özenle yerleştirilmelidir. Renkler zıt olmalıdır. Dokular çeşitlilik göstermelidir. Yükseklikler çeşitlilik göstermelidir. Sos gezdirilmelidir. Garnitür yerleştirilmelidir. Sunum, kompozisyondur. Kompozisyon, sunumdur. Sunum da aynı şeydir.

Sunum bir beceridir. Aşçılık okullarında öğretilir. Profesyonel mutfaklarda uygulanır. Ev mutfaklarında da kullanılır. İyi sunulmuş bir yemek güzel görünür. Kötü sunulmuş bir yemek özensiz görünür. Fark sunumdadır. Fark sunumdadır. Sunum aynıdır. Aynı olan mutfaktır. Mutfak sunumdur. Sunum aşçıdır. Aşçı sunumdur. Sunum aynıdır. Aynı olan yemektir. Yemek sunumdur. Sunum aynıdır.