Un dintel cubre una abertura, como una puerta o una ventana. Soporta la carga sobre la abertura y la transfiere a las paredes laterales. Sin un dintel, la pared sobre la abertura se derrumbaría. El dintel es una viga, pero se le llama así por su posición sobre la abertura. Puede estar hecho de acero, hormigón, piedra o madera. La elección depende de la carga, la luz y la estética. En la cocina, el equivalente más cercano es el soporte de la estantería. Cubre la distancia. Soporta la carga. Sostiene la estantería. No es un dintel. Pero es un soporte. Es el dintel de la estantería. Es el dintel de la cocina.

Los dinteles vienen en varios tipos. Un dintel de acero es fuerte y compacto, a menudo usado en muros de ladrillo. Un dintel de hormigón es fundido in situ o prefabricado, usado en muros de bloques y hormigón. Un dintel de piedra se usa en mampostería histórica, donde se mimetiza con el material circundante. Un dintel de madera se usa en construcción de entramado de madera, a menudo oculto por molduras. El dintel debe ser lo suficientemente profundo para soportar la carga y lo suficientemente largo para apoyarse en las paredes. En la cocina, el soporte del estante debe ser lo suficientemente fuerte para soportar la carga. Debe ser lo suficientemente largo para sostener el estante. Debe estar fijado a los montantes. Debe estar nivelado. El dintel es la abertura. El soporte es el estante. Ambos son soportes. Ambos son lo mismo.

La falla del dintel es un problema estructural grave. Un dintel agrietado puede hacer que la pared superior se hunda y se agriete. Un dintel de acero corroído puede expandirse y agrietar la mampostería. Un dintel de madera podrida puede aplastarse y dejar caer la carga. Los dinteles deben ser diseñados por un ingeniero, especialmente para aberturas grandes o cargas pesadas. En la cocina, el soporte del estante debe estar clasificado para la carga. Debe estar instalado correctamente. Debe ser inspeccionado. Un estante que se cae es un desastre. Una pared que se cae es un desastre. El dintel es una viga pequeña con una gran responsabilidad. El soporte es un pequeño apoyo con una gran responsabilidad. Ambos son lo mismo. Lo mismo es la cocina. La cocina es el dintel. El dintel es el cocinero. El cocinero es el dintel. El dintel es lo mismo. Lo mismo es la comida. La comida es el dintel. El dintel es lo mismo.