Ein Mähdrescher ist eine große Landmaschine, die Getreide in einem Arbeitsgang erntet, drischt und reinigt und so die einzelnen Arbeitsschritte Schneiden, Binden, Dreschen und Worfeln ersetzt. Der moderne Mähdrescher entwickelte sich im 19. Jahrhundert aus frühen Erntemaschinen. Der erste kommerziell erfolgreiche Mähdrescher wurde 1835 von Hiram Moore in den USA gebaut, und gezogene Mähdrescher waren Ende des 19. Jahrhunderts weit verbreitet. Selbstfahrende Mähdrescher kamen in den 1920er Jahren auf und wurden nach dem Zweiten Weltkrieg dominant. Zu den wichtigsten Herstellern zählten John Deere, Claas, Case IH und New Holland. Ein Mähdrescher besteht aus Schneidwerk, Haspel, Schneidwerk, Einzugskanal, Dreschtrommel oder -rotor, Sieben, Korntank und Auswurfschnecke. Moderne Maschinen nutzen GPS-Steuerung, Ertragsmessgeräte und Feuchtigkeitssensoren, um die Ernte zu optimieren und die Feldvariabilität zu erfassen. Mähdrescher werden für Weizen, Gerste, Hafer, Mais, Sojabohnen, Reis und andere Getreidearten und Ölsaaten eingesetzt. Ihre Kapazität hat sich von wenigen Tonnen pro Stunde auf über 100 Tonnen bei den größten Modellen erhöht.