Det første synlige tegn på vækst fra et frø er ofte et lille skud. En spire er det unge skud, der kommer frem, efterhånden som spiringen skrider frem. Det kan skubbe opad som en stilk eller fremstå som de første blade, der bryder jordoverfladen.

I haven markerer spirer vellykket såning. De er sarte og beskadiges let af udtørring, kraftig regn eller skadedyr. Konsekvent fugt og skånsom beskyttelse hjælper dem med at etablere sig. Nogle spiselige spirer dyrkes specifikt til høst på dette tidlige stadie, såsom bønne- eller lucernespirer.

Når planten har udviklet ægte blade, bevæger den sig ud over spirestadiet og begynder uafhængig fotosyntese. Gartnere holder øje med jævn spiring og udtynding af overfyldte spirer hurtigt. Stærk tidlig vækst på dette stadie lægger grundlaget for senere vækst.

• Ungt skud, der kommer ud af et frø
• Markerer starten på synlig vækst
• Sart og har brug for konstant fugtighed
• Udvikler sig til en frøplante med ægte blade