基岩是指位於地球表面土壤、底土和鬆散沉積物下的堅硬固結岩層。它是土壤經長期風化作用形成的母質，也是地形和含水層的地質基礎。基岩可以是火成岩、沉積岩或變質岩，可能位於地表（露頭）或數百公尺以下。其成分影響土壤化學性質、排水和肥力：石灰岩基岩形成富含鈣質的鹼性土壤，而花崗岩基岩形成酸性沙質土壤。在農業方面，基岩深度影響作物根系深度、保水能力和抗侵蝕能力，並限制排水、灌溉和地基的設計。基岩也塑造含水層、泉水和地下水流。地質學家利用鑽孔、地震勘探和露頭研究來繪製基岩圖。了解基岩對於土地利用規劃、水井選址以及淺層土壤上農業系統的長期永續性至關重要。