Silo là một cấu trúc cao, thường hình trụ, dùng để lưu trữ vật liệu dạng khối, thường là ngũ cốc hoặc thức ăn gia súc lên men. Trong trang trại, silo chứa mọi thứ từ lúa mì và ngô đến thức ăn ủ chua, mùn cưa và xi măng. Từ này bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp siros, có nghĩa là hố để lưu trữ ngũ cốc.

Các silo chứa ngũ cốc thường được làm bằng thép hoặc bê tông, có đáy hình nón và hệ thống trục vít hoặc băng tải để chất và dỡ ngũ cốc. Chúng có thể đứng riêng lẻ hoặc thành cụm tại một nhà máy xay xát ngũ cốc. Các silo dạng tháp, từng phổ biến để chứa thức ăn ủ chua trong các trang trại bò sữa, phần lớn đã được thay thế bằng các silo dạng hầm và các kiện ngũ cốc được bọc kín. Nhưng những tháp bê tông hoặc thép cao vút vẫn là một đặc điểm mang tính biểu tượng của cảnh quan nông thôn ở vùng Trung Tây Hoa Kỳ và một số vùng của châu Âu.

Những gì các silo phải làm

• Giữ cho ngũ cốc khô ráo và không bị sâu bệnh.
• Cần có sự thông thoáng để ngăn ngừa nấm mốc và hiện tượng nóng lên.
• Chịu được áp lực của hàng tấn vật liệu
• Xếp dỡ hàng hóa hiệu quả

Bụi ngũ cốc trong silo có thể gây nổ, và tai nạn do bị vùi lấp hoặc rơi xuống là mối nguy hiểm nghiêm trọng. Các quy tắc an toàn khi vào silo rất nghiêm ngặt vì lý do chính đáng. Các hoạt động hiện đại theo dõi nhiệt độ và độ ẩm bên trong silo để phát hiện các vấn đề trước khi chúng lan rộng.