Høst, også kalt fall på nordamerikansk engelsk, er årstiden mellom sommer og vinter, vanligvis fra september til november på den nordlige halvkule og mars til mai på den sørlige halvkule. Astronomisk sett begynner den ved septemberjevndøgn og slutter ved desembersolverv. For landbruket er høsten den viktigste innhøstingssesongen i tempererte regioner: korn, rotvekster, epler, druer og oljevekster høstes, og åkre forberedes for vinteren eller sås med dekkvekster og vinterkorn. Begrepet stammer fra det latinske ordet autumnus, og «fall» fra det gammelengelske ordet feallan, som refererer til løvfall. Tradisjonelle innhøstingsfestivaler som den keltiske Samhain, den amerikanske Thanksgiving og den kinesiske midthøstfestivalen markerer årstiden. Kjøligere temperaturer og kortere dager utløser bladaldring, fruktmodning og fugletrekk. Moderne landbruk bruker høsten til jordtesting, kalk- og gjødselpåføring og planlegging av vekstskifter for det påfølgende året.