Beberapa produk kehilangan nilainya begitu suhu berubah. Rantai dingin adalah rantai pasokan yang dikontrol suhunya yang menjaga barang-barang yang mudah rusak atau sensitif dalam kisaran suhu yang ditentukan dari produksi hingga pengiriman akhir.

Produk farmasi, vaksin, makanan segar, dan bahan kimia tertentu bergantung pada gudang pendingin, kontainer berpendingin, dan kendaraan yang dipantau. Pencatatan data berkelanjutan memberikan bukti bahwa kondisi yang dibutuhkan telah dipelihara. Gangguan dalam rantai pasokan dapat menyebabkan seluruh kiriman tidak dapat dijual atau tidak aman.

Merancang rantai dingin berarti mencocokkan kemasan, peralatan, dan prosedur penanganan dengan sensitivitas termal produk. Validasi dan pemantauan menambah biaya tetapi melindungi kesehatan masyarakat dan nilai komersial. Regulator semakin menuntut riwayat suhu yang terdokumentasi untuk produk-produk kritis.

• Rantai pasokan terkontrol suhu untuk barang-barang sensitif.
• Menggunakan peralatan pendingin dan pemantauan terus menerus.
• Penting untuk makanan, farmasi, dan produk biologis.
• Kerusakan dapat mengurangi nilai produk atau keamanannya.