Ορισμένα προϊόντα χάνουν την αξία τους τη στιγμή που η θερμοκρασία αλλάζει. Μια ψυκτική αλυσίδα είναι μια αλυσίδα εφοδιασμού ελεγχόμενης θερμοκρασίας που διατηρεί τα ευπαθή ή ευαίσθητα προϊόντα εντός ενός καθορισμένου εύρους θερμοκρασίας από την παραγωγή έως την τελική παράδοση.

Τα φαρμακευτικά προϊόντα, τα εμβόλια, τα φρέσκα τρόφιμα και ορισμένες χημικές ουσίες βασίζονται σε ψυκτικές αποθήκες, ψυγεία και οχήματα υπό παρακολούθηση. Η συνεχής καταγραφή δεδομένων παρέχει στοιχεία που αποδεικνύουν ότι διατηρήθηκαν οι απαιτούμενες συνθήκες. Οι διακοπές στην αλυσίδα μπορούν να καταστήσουν ολόκληρες αποστολές μη εμπορεύσιμες ή μη ασφαλείς.

Ο σχεδιασμός μιας ψυκτικής αλυσίδας σημαίνει αντιστοίχιση της συσκευασίας, του εξοπλισμού και των διαδικασιών χειρισμού με τη θερμική ευαισθησία του προϊόντος. Η επικύρωση και η παρακολούθηση προσθέτουν κόστος, αλλά προστατεύουν τόσο τη δημόσια υγεία όσο και την εμπορική αξία. Οι ρυθμιστικές αρχές απαιτούν όλο και περισσότερο τεκμηριωμένο ιστορικό θερμοκρασίας για κρίσιμα προϊόντα.

• Ελεγχόμενης θερμοκρασίας αλυσίδα εφοδιασμού για ευαίσθητα αγαθά
• Χρησιμοποιεί εξοπλισμό ψυγείων και συνεχή παρακολούθηση
• Απαραίτητο για τρόφιμα, φαρμακευτικά προϊόντα και βιολογικά προϊόντα
• Τα διαλείμματα μπορούν να καταστρέψουν την αξία ή την ασφάλεια του προϊόντος