Di bawah tanah, umbi adalah organ penyimpanan kompak yang memungkinkan tanaman tertentu bertahan hidup dari kekeringan atau cuaca dingin. Umbi terdiri dari pangkal batang pendek yang dikelilingi oleh sisik berdaging yang menyimpan cadangan makanan. Ketika kondisi membaik, umbi akan menumbuhkan daun dan bunga menggunakan nutrisi yang tersimpan tersebut.

Tulip, daffodil, lili, dan bawang adalah contoh klasiknya. Umbi sejati berbeda dari rimpang, umbi akar, dan rimpang, meskipun para tukang kebun sering menggunakan kata tersebut secara longgar untuk semuanya. Kedalaman tanam, drainase tanah, dan periode suhu dingin menentukan seberapa baik umbi tumbuh. Setelah berbunga, dedaunan harus tetap hijau cukup lama untuk mengisi kembali umbi untuk tahun berikutnya.

Banyak umbi dapat tumbuh secara alami di tempat yang tepat, berkembang biak menjadi kelompok besar seiring waktu. Umbi lainnya perlu diangkat dan dikeringkan setelah daunnya menguning. Penyimpanan yang tepat akan menjaga umbi tetap segar dan terhindar dari pembusukan hingga musim tanam berikutnya.

• Menyimpan makanan di dalam sisik berdaging
• Menghasilkan daun dan bunga dari bawah tanah.
• Termasuk bunga tulip, daffodil, dan lili.
• Membutuhkan drainase yang baik untuk menghindari pembusukan.