जब बारिश नहीं होती, तो किसान पानी पंप करते हैं। कुआँ ज़मीन के नीचे मौजूद जलभंडारों में जमा पानी तक पहुँचता है। उथले कुएँ हाथ से खोदे जा सकते हैं। गहरे कुएँ खोदे जाते हैं और उनमें आवरण और पंप लगाए जाते हैं जो पानी को सतह तक लाते हैं।

कुएं से पानी की पैदावार जलभंडार और कुएं के निर्माण पर निर्भर करती है। उपजाऊ रेत और बजरी की परत से पानी निकालने वाला कुआं प्रति मिनट हजारों लीटर पानी दे सकता है। वहीं, सख्त चिकनी मिट्टी में खोदा गया कुआं बहुत कम मात्रा में पानी दे सकता है।

सामान्य कुएं के घटक

• छेद को खुला रखने के लिए आवरण
• रेत को छानने के लिए छलनी
• पंप और मोटर
• दबाव टैंक और नियंत्रण
• कुएं का शीर्ष और ढक्कन

पानी की गुणवत्ता की जांच आवश्यक है। कुओं से नाइट्रेट, बैक्टीरिया या आर्सेनिक जैसे प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले खनिज आ सकते हैं। नियमित जांच पशुधन, फसलों और उन किसानों के परिवारों की सुरक्षा करती है जो उसी स्रोत से पानी पीते हैं।