L'association de plantes est une pratique agricole et horticole qui consiste à cultiver certaines espèces végétales ensemble pour un bénéfice mutuel, comme la lutte contre les ravageurs, l'amélioration de la pollinisation, l'apport de nutriments ou l'ombrage. Parmi les systèmes traditionnels, on trouve les Trois Sœurs de l'agriculture amérindienne – maïs, haricots et courges – où le maïs sert de tuteur aux haricots, les haricots fixent l'azote et les courges empêchent la pousse des mauvaises herbes. D'autres associations classiques incluent les œillets d'Inde et les tomates pour lutter contre les nématodes, le basilic et les poivrons, et les capucines et les brassicacées pour piéger les pucerons. Certaines combinaisons, cependant, sont antagonistes, comme le fenouil avec la plupart des légumes ou le noyer avec de nombreuses cultures. Les preuves scientifiques de l'efficacité de l'association de plantes sont mitigées : certains effets sont bien documentés, comme les cultures pièges et l'apport de ressources florales aux insectes bénéfiques, tandis que d'autres relèvent de la tradition et de l'expérience. Les recherches modernes en agroécologie et en lutte intégrée contre les ravageurs ont ravivé l'intérêt pour l'association de plantes comme outil de réduction des pesticides et d'accroissement de la biodiversité dans les exploitations agricoles.