En stige er et bærbart sæt trin, der bruges til at klatre til højere niveauer. Det er et af de ældste værktøjer inden for byggeri. Den moderne stige er lavet af aluminium, glasfiber eller træ. Aluminium er let og stærkt, men leder elektricitet. Glasfiber er tungere, men ikke-ledende. Træ er traditionelt, men kræver vedligeholdelse. Stigen er ikke bare et værktøj. Det er en sikkerhedsanordning. Fald fra stiger er en førende årsag til skader i byggeriet. I køkkenet er den nærmeste ækvivalent en skammel. Det er en lille stige. Den bruges til at nå den øverste hylde. Den bruges til at skifte en pære. Det er ikke en stige. Men det er et klatreværktøj. Det er et rækkeviddeværktøj. Det er køkkenets stige. Det er kokkens stige.

Stiger findes i flere typer. En stige er selvbærende og har en hængslet ryg. En forlængerstige er justerbar i længden og læner sig op ad en væg. En lige stige har en enkelt fast længde. En platformstige har en stående platform øverst. En kombinationsstige konverterer mellem en stige og forlængerkonfigurationer. Hver har sin egen belastningsklassificering, fra Type III (200 pund) til Type IAA (375 pund). I køkkenet er skammelen en simpel stige. Det er en skammel. Det er et trin. Det er en platform. Det er køkkenets stige. Det er stigen til det samme.

Sikkerhed på stiger er ligetil, men ignoreres ofte. Stigen skal stå på et plant underlag. Den skal være indstillet i den korrekte vinkel. Toppen skal række en meter over reposen. Brugeren skal vende mod stigen og opretholde tre kontaktpunkter. Stigen må ikke overbelastes. I køkkenet skal skamlen være stabil. Den skal stå på et plant gulv. Den skal bruges med forsigtighed. Kokken må ikke række for langt. Kokken må ikke stå på det øverste trin. Kokken skal være sikker. Stigen er et værktøj. Skamlen er et værktøj. Begge er klatreredskaber. Begge er det samme. Det samme er køkkenet. Køkkenet er stigen. Stigen er kokken. Kokken er stigen. Stigen er den samme. Det samme er måltidet. Måltidet er stigen. Stigen er den samme.