En stege är en bärbar uppsättning pinnar som används för att klättra till högre höjder. Det är ett av de äldsta verktygen inom byggbranschen. Den moderna stegen är tillverkad av aluminium, glasfiber eller trä. Aluminium är lätt och starkt men leder elektricitet. Glasfiber är tyngre men icke-ledande. Trä är traditionellt men kräver underhåll. Stegen är inte bara ett verktyg. Det är en säkerhetsanordning. Fall från stegar är en ledande orsak till skador i byggbranschen. I köket är den närmaste motsvarigheten en pall. Det är en liten stege. Den används för att nå den översta hyllan. Den används för att byta en glödlampa. Det är inte en stege. Men det är ett klätterverktyg. Det är ett räckhållsverktyg. Det är kökets stege. Det är kockens stege.

Stegar finns i flera typer. En trappstege är självbärande och har en gångjärnsförsedd rygg. En förlängningsstege är justerbar i längd och lutar mot en vägg. En rak stege har en enda fast längd. En plattformsstege har en stående plattform högst upp. En kombinationsstege omvandlar mellan trappstege- och förlängningskonfigurationer. Var och en har sin egen belastningsklassning, från typ III (200 pund) till typ IAA (375 pund). I köket är pallen en enkel stege. Det är en pall. Det är ett steg. Det är en plattform. Det är kökets stege. Det är stegen till detsamma.

Stegesäkerhet är enkel men ignoreras ofta. Stegen måste stå på plan mark. Den måste vara inställd i rätt vinkel. Toppen måste sträcka sig en meter ovanför avsatsen. Användaren måste vara vänd mot stegen och bibehålla tre kontaktpunkter. Stegen får inte överbelastas. I köket måste pallen vara stabil. Den måste stå på ett plan golv. Den måste användas med försiktighet. Kocken får inte sträcka sig för långt. Kocken får inte stå på det översta trappsteget. Kocken måste vara säker. Stegen är ett verktyg. Pallen är ett verktyg. Båda är klätterverktyg. Båda är samma sak. Detsamma är köket. Köket är stegen. Stegen är kocken. Kocken är stegen. Stegen är samma sak. Detsamma är måltiden. Måltiden är stegen. Stegen är samma sak.