高溫促進作物生長。夏季白晝漫長，氣溫高，促使作物加速成熟。玉米抽穗，小麥成熟，果園碩果累累。同時，這也是水資源成為限制因素的季節。

農民大量灌溉，監測病蟲害，並為收割做準備。雷暴可能帶來緩解，也可能造成破壞，這取決於雷暴發生的時間和強度。冰雹可以在幾分鐘內摧毀農作物。乾旱會在作物生長季結束前導致產量下降。

典型的暑期工作

• 灌溉和監測土壤濕度
• 病蟲害巡查
• 施用殺菌劑和殺蟲劑
• 收割早期作物
• 準備儲存和設備

熱應激不僅影響植物，也影響牲畜。乳牛在氣溫升高時產奶量會下降，因此農民會使用遮蔭、風扇和噴水器來保持牲畜的舒適度。