高温促进作物生长。夏季白昼漫长，气温高，促使作物加速成熟。玉米抽穗，小麦成熟，果园硕果累累。同时，这也是水资源成为限制因素的季节。

农民们大量灌溉，监测病虫害，并为收割做准备。雷暴可能带来缓解，也可能造成破坏，这取决于雷暴发生的时间和强度。冰雹可以在几分钟内摧毁庄稼。干旱会在作物生长季结束前导致产量下降。

典型的暑期工作

• 灌溉和监测土壤湿度
• 病虫害巡查
• 施用杀菌剂和杀虫剂
• 收割早期作物
• 准备存储和设备

热应激不仅影响植物，也影响牲畜。奶牛在气温升高时产奶量会下降，因此农民会使用遮荫、风扇和喷水器来保持牲畜的舒适度。