Hitte stimuleert de groei. De zomer brengt lange dagen en hoge temperaturen met zich mee, waardoor gewassen sneller rijpen. Maïskolven komen in bloei, tarwe rijpt en boomgaarden raken vol met fruit. Het is ook het seizoen waarin water een beperkende factor wordt.

Boeren irrigeren intensief, houden ongedierte in de gaten en bereiden zich voor op de oogst. Onweersbuien kunnen verlichting brengen of juist verwoesting aanrichten, afhankelijk van het tijdstip en de intensiteit. Hagel kan een gewas binnen enkele minuten platleggen. Droogte kan de opbrengst al voor het einde van het seizoen doen dalen.

Typisch zomerwerk

• Irrigatie en monitoring van de bodemvochtigheid
• Het opsporen van plagen en ziekten.
• Het toepassen van fungiciden en insecticiden
• Het oogsten van vroege gewassen
• Opslag en apparatuur voorbereiden

Hittestress treft zowel vee als planten. Melkvee produceert minder melk bij hogere temperaturen, daarom gebruiken boeren schaduwplekken, ventilatoren en sproeiers om de dieren comfortabel te houden.