Gözden uzak olan kökler, tutunma ve emilim gibi temel işlevleri yerine getirir. Kök sistemi bitkiyi yerinde tutar ve topraktan su ve çözünmüş mineralleri çeker. İnce kök tüyleri, emilim için kullanılabilir yüzey alanını büyük ölçüde artırır.

Kökler şekil bakımından çeşitlilik gösterir. Kazık kökler derine ve düz bir şekilde büyür; lifli kök sistemleri yüzeye yakın geniş bir alana yayılır. Bazı bitkilerde nişasta veya su rezervi depolayan depolama kökleri gelişir. Sağlıklı kökler genellikle beyaz veya açık renkli ve serttir; koyu renkli, yumuşak kökler drenaj sorunlarına veya hastalığa işaret eder.

Bahçıvanlar, gereksiz rahatsızlıklardan kaçınarak ve iyi havalandırılmış toprak sağlayarak kökleri korurlar. Nakil yaparken, kök toprağının mümkün olduğunca bütünlüğünü koruyun. Malçlama, kök bölgesinin etrafındaki toprak sıcaklığını ve nemini düzenler. Güçlü kökler, güçlü üst büyümeyi destekler.

• Bitkiyi toprağa sabitler ve su ile besin maddelerini emer.
• Kökü kazık kök veya lifli yapıda olabilir.
• Sağlıklı kökler sert ve açık renkli görünür.
• İyi toprak yapısından ve malçtan faydalanın.