Ocultas a la vista, las raíces desempeñan la función esencial de anclaje y absorción. El sistema radicular mantiene la planta en su lugar y extrae agua y minerales disueltos del suelo. Los finos pelos radiculares aumentan considerablemente la superficie disponible para la absorción.

Las raíces varían en su forma. Las raíces pivotantes crecen profundas y rectas; los sistemas fibrosos se extienden ampliamente cerca de la superficie. Algunas plantas desarrollan raíces de almacenamiento que guardan reservas de almidón o agua. Las raíces sanas suelen ser blancas o de color claro y firmes; las raíces oscuras y blandas indican problemas de drenaje o enfermedades.

Los jardineros protegen las raíces evitando perturbaciones innecesarias y proporcionando un suelo bien aireado. Al trasplantar, conviene mantener la mayor parte del cepellón intacta. El acolchado modera la temperatura y la humedad del suelo alrededor de las raíces. Unas raíces fuertes favorecen un crecimiento vigoroso de la parte aérea.

• Ancla la planta y absorbe agua y nutrientes.
• Puede ser de raíz principal o fibrosa en forma
• Las raíces sanas se ven firmes y de color claro.
• Benefíciese de una buena estructura del suelo y del mantillo.