Yiyecek, vücuda besin desteği sağlamak için tüketilen her türlü maddedir. Yakıttır. Zevktir. Kültürdür. Hafızadır. Masanın merkezidir. Mutfağın sebebidir. Çiftliğin sebebidir. Aşçının sebebidir. Yiyecek, yaşamın özüdür. Yemeğin özüdür. Vücudun özüdür. Dünyanın özüdür. Yiyecek öznedir. Yiyecek nesnedir. Yiyecek fiildir. Yiyecek isimdir. Yiyecek yiyecektir.
Yiyecekler bitkilerden ve hayvanlardan gelir. Karbonhidrat, protein, yağ, vitamin, mineral ve su sağlar. Enerji sağlar. Yapı taşları sağlar. Zevk verir. Rahatlık sağlar. Kimlik sağlar. Topluluk sağlar. Yiyecek sadece beslenme değildir. Kültürdür. Tarihtir. Coğrafyadır. Dindir. Ailedir. Yiyecek, kutlama şeklimizdir. Yiyecek, yas tutma şeklimizdir. Yiyecek, yaşama şeklimizdir. Yiyecek, sevme şeklimizdir. Yiyecek, her şeyin yoludur.
Yiyecek üretilir, işlenir, dağıtılır, hazırlanır ve tüketilir. Çiftliklerde yetiştirilir. Hasat edilir. Sevk edilir. Satılır. Depolanır. Pişirilir. Yenir. Sindirilir. Metabolize edilir. Kullanılır. İsraf edilir. Yiyecek bir sistemdir. Yiyecek bir döngüdür. Yiyecek bir zincirdir. Yiyecek bir yolculuktur. Yiyecek bir hikâyedir. Yiyecek yemektir. Yemek yemektir. Yemek aşçıdır. Aşçı yemektir. Yemek aynıdır. Aynı şey mutfaktır. Mutfak yemektir. Yiyecek dünyadır. Dünya yemektir. Yiyecek aynıdır.
Comments
No comments yet. Be the first to share a thought.
Leave a comment