Een landbouwsubsidie ​​is een overheidsbetaling of financiële steun aan boeren om hun inkomen te stabiliseren, de productie te stimuleren, risico's te verminderen of milieu- en sociale doelen te bevorderen. Subsidies kunnen vele vormen aannemen: directe betalingen gekoppeld aan land of productie, prijssteun, gewasverzekeringen, noodhulp bij rampen, subsidies op productiemiddelen en betalingen voor natuurbehoud. Ze kwamen prominent naar voren tijdens de Grote Depressie, toen de Verenigde Staten de Agricultural Adjustment Act van 1933 introduceerden om de gewasprijzen te verhogen. Het Gemeenschappelijk Landbouwbeleid van de Europese Unie, dat in 1962 van start ging, is een van de grootste subsidieprogramma's ter wereld. Subsidies kunnen de voedselvoorziening en het inkomen van boeren stabiliseren, maar worden bekritiseerd omdat ze de handel verstoren, overproductie aanmoedigen, grote landbouwbedrijven bevoordelen en boeren in ontwikkelingslanden benadelen. Hervormingen hebben de steun verschoven naar ontkoppelde betalingen en milieumaatregelen, zoals de groene architectuur van de EU en het Amerikaanse Conservation Reserve Program. De discussie over subsidies blijft centraal staan ​​in de WTO-onderhandelingen over de handel in landbouwproducten.