A védősisak egy védősisak, amelyet építkezéseken viselnek a fejsérülések megelőzésére. A legtöbb joghatóságban törvény írja elő a viselését. Véd a leeső tárgyak, ütések és elektromos veszélyek ellen. A védősisak egy héjjal és egy felfüggesztő rendszerrel rendelkezik, amely elnyeli az ütéseket. A héj nagy sűrűségű polietilénből, polikarbonátból vagy üvegszálból készül. A felfüggesztés egy heveder, amely a héjat távol tartja a fejtől, gyűrődési zónát hozva létre. A védősisak nem csupán egy kalap. Ez egy életmentő eszköz. A konyhában a legközelebbi megfelelője a szakácssapka, vagy toque. Magas és rakott. Szövetből készült. Nem védő. Szimbolikus. Ez a szakács kalapja. Ez a konyha védősisakja. Ez a szakács védősisakja.

A védősisakok többféle típusba és osztályba sorolhatók. Az I. típus felülről érkező ütések ellen véd. A II. típus felülről és oldalról érkező ütések ellen véd. Az E osztály nagyfeszültségű elektromos besorolású. A G osztály általános elektromos használatra van méretezve. A C osztály vezetőképes, és nem elektromos munkákra alkalmas. A sapka mérete a viselőjéhez igazodik, és racsnis vagy tűs zárral állítható. Kiegészítők közé tartoznak az állpántok, az arcvédők, a fülvédők és a fejlámpák. A konyhában a szakácssapka egy szimbólum. Fehér. Magas. Rakott. A szakács viseli. Nem védő. Hagyományos. Ez a sapka. Ez a konyha védősisakja. A szakács védősisakja.

A védősisakokat ellenőrizni és cserélni kell. A repedt, horpadt vagy napkárosodott héj elveszíti a védelmét. A felfüggesztésnek sértetlennek és megfelelően beállítottnak kell lennie. A sapkát rendszeresen tisztítani kell, és közvetlen napfénytől védve kell tárolni. A gyártó csereütemtervet határoz meg, általában két-öt évente. A konyhában a szakácssapkát meg kell tisztítani. Keményíteni kell. Büszkén kell viselni. Ez a szakma szimbóluma. Ez a mesterség szimbóluma. Ez a szakács szimbóluma. A védősisak az építőmester szimbóluma. A sapka a szakács szimbóluma. Mindkettő kalap. Mindkettő szimbólum. Mindkettő ugyanaz. Ugyanaz a konyha. A konyha a védősisak. A védősisak a szakács. A szakács a védősisak. A védősisak ugyanaz.