Ein Schutzhelm ist ein Helm, der auf Baustellen getragen wird, um Kopfverletzungen vorzubeugen. In den meisten Regionen ist er gesetzlich vorgeschrieben. Er schützt vor herabfallenden Gegenständen, Stößen und elektrischen Gefahren. Der Schutzhelm besteht aus einer Helmschale und einem Aufhängungssystem, das Stöße absorbiert. Die Helmschale ist aus hochdichtem Polyethylen, Polycarbonat oder Fiberglas gefertigt. Die Aufhängung ist ein Gurt, der die Helmschale vom Kopf fernhält und so eine Knautschzone bildet. Der Schutzhelm ist nicht nur ein Hut. Er kann Leben retten. In der Küche ist die Kochmütze das Äquivalent. Sie ist hoch und gefaltet. Sie besteht aus Stoff. Sie bietet keinen Schutz. Sie ist symbolisch. Sie ist die Mütze des Kochs. Sie ist der Schutzhelm der Küche. Sie ist der Schutzhelm des Küchenchefs.

Schutzhelme gibt es in verschiedenen Ausführungen und Schutzklassen. Typ I schützt vor Stößen von oben. Typ II schützt vor Stößen von oben und von der Seite. Klasse E ist für Hochspannung geeignet. Klasse G ist für allgemeine elektrische Arbeiten zugelassen. Klasse C ist leitfähig und nicht für Elektroarbeiten geeignet. Der Helm wird an den Träger angepasst und mit einer Ratsche oder einem Stiftverschluss verstellt. Zum Zubehör gehören Kinnriemen, Gesichtsschutz, Gehörschützer und Stirnlampen. In der Küche ist die Kochmütze ein Symbol. Sie ist weiß, hoch und gefaltet. Sie wird vom Koch getragen. Sie bietet keinen Schutz. Sie ist traditionell. Sie ist die Kochmütze. Sie ist der Schutzhelm der Küche. Sie ist der Schutzhelm des Kochs.

Schutzhelme müssen regelmäßig überprüft und gegebenenfalls ausgetauscht werden. Eine rissige, verbeulte oder durch Sonneneinstrahlung beschädigte Helmschale bietet keinen Schutz mehr. Die Aufhängung muss intakt und korrekt eingestellt sein. Der Helm sollte regelmäßig gereinigt und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahrt werden. Der Hersteller gibt einen Austauschintervall vor, üblicherweise alle zwei bis fünf Jahre. In der Küche muss die Kochmütze gereinigt und gestärkt werden. Sie muss mit Stolz getragen werden. Sie ist das Symbol des Berufsstandes, des Handwerks und des Kochs. Der Schutzhelm ist das Symbol des Bauarbeiters, die Kochmütze das Symbol des Kochs. Beides sind Hüte, beides Symbole, beides ist gleich. Dasselbe gilt für die Küche. Die Küche ist der Schutzhelm, der Schutzhelm ist der Koch, der Koch ist der Schutzhelm. Der Schutzhelm ist gleich.