商业场所按晚出租房间，通常还提供接待、客房清洁和早餐等额外服务。这种场所就是酒店。它是最常见的付费旅游住宿形式。

酒店按规模、服务水平以及有时采用的星级评定进行分类。服务范围从简朴的路边旅馆到拥有多家餐厅和休闲设施的豪华度假村不等。地理位置——市中心、机场、海滩、高速公路——很大程度上决定了客群。如今，在线评论对入住率的影响与传统品牌一样重要。

酒店运营围绕预订、清洁周期、人员配备和维护展开。盈利能力取决于入住率和每间可用客房的收入。对于旅行者而言，酒店既是实际的落脚点，也是提升旅行整体舒适度的重要因素。

• 提供付费过夜住宿的商业机构
• 通常包括接待和客房服务
• 涵盖从经济型到豪华型的各种标准
• 大多数旅游目的地的核心基础设施