Термометр измеряет температуру. Традиционные жидкостные термометры используют расширение ртути или спирта в узкой трубке. Современные приборы включают электронные датчики, биметаллические полоски и инфракрасные устройства, которые считывают температуру поверхности бесконтактным способом.

Точные метеорологические термометры размещаются в вентилируемых укрытиях, которые защищают их от прямых солнечных лучей и осадков, обеспечивая при этом свободную циркуляцию воздуха. Калибровка по известным эталонам обеспечивает согласованность данных во всех сетях наблюдений.

Максимальные и минимальные термометры регистрируют самые высокие и самые низкие значения, достигнутые с момента последнего сброса показаний. Цифровые датчики могут непрерывно регистрировать температуру. В исследованиях тонкопроволочные термопары и резистивные термометры позволяют фиксировать быстрые колебания температуры.

Обычный термометр остается одним из важнейших инструментов в метеорологии.