O drywall é um painel de gesso cartonado utilizado para formar paredes e tetos interiores. Também é chamado de placa de gesso ou drywall tradicional. Substituiu o gesso e a ripa de madeira em meados do século XX por ser mais rápido, barato e fácil de instalar. Um painel de gesso cartonado é uma folha de gesso prensada entre duas camadas de papel. É vendido em placas de 1,20 m por 2,40 m. É fixado em estruturas de madeira ou metal com parafusos ou pregos. As juntas são seladas com fita e massa de vidraceiro para criar uma superfície lisa. Na cozinha, o equivalente é o backsplash. Reveste a parede, protege a superfície e é o acabamento. Não é gesso cartonado, mas é um revestimento de parede. É o gesso cartonado da cozinha, o acabamento da cozinha, a pele da cozinha.

O drywall existe em vários tipos. O drywall comum é utilizado na maioria das paredes interiores. O drywall resistente à humidade, geralmente verde, é para casas de banho e cozinhas. O gesso cartonado resistente ao fogo, geralmente do tipo X, é para garagens e salas de caldeiras. O drywall com isolamento acústico é mais denso e reduz a transmissão de ruído. O drywall resistente a impactos é utilizado em escolas e hospitais. O tipo é especificado pelas normas e pelo projeto. Na cozinha, o revestimento da parede pode ser de azulejo, pedra, vidro ou metal. É resistente à humidade. É resistente ao fogo. É resistente a impactos. É o material certo para o local certo. É o drywall da cozinha.

A instalação de gesso cartonado é uma profissão. Os instaladores fixam os painéis à estrutura. Os aplicadores de massa corrida dão o acabamento às juntas com fita e massa corrida. Os acabadores lixam a superfície até ficar lisa. O trabalho é poeirento, repetitivo e exigente. Um bom acabamento de gesso cartonado é invisível. Um mau acabamento deixa à mostra cada emenda e parafuso. Na cozinha, a instalação do backsplash é uma profissão. O ladrilhador assenta os azulejos. O rejunte preenche as juntas. O trabalho é preciso, repetitivo e exigente. Um bom backsplash é bonito. Um mau é uma confusão. O drywall é a parede. O backsplash é a parede. Ambos são acabamentos. Ambos são essenciais. Ambos são iguais. Ambos são a pele do ambiente.