Nocne ekipy przenoszą kartony z zaplecza na salę sprzedaży i uzupełniają luki na półkach. To właśnie uzupełnianie zapasów. Dzięki temu towar, którego oczekuje klient, jest faktycznie dostępny.

Uzupełnianie zapasów odbywa się na podstawie stanu zapasów, danych sprzedażowych i harmonogramów dostaw. Priorytetem są produkty szybko sprzedające się i promocyjne. Niewłaściwe uzupełnianie zapasów prowadzi do pustych ekspozycji, które kierują klientów do konkurencji. Nadmierne zatowarowanie tworzy bałagan i może uszkodzić produkty.

Efektywne uzupełnianie zapasów minimalizuje utrudnienia dla klientów w godzinach otwarcia. Wielu sprzedawców preferuje uzupełnianie zapasów w nocy lub wczesnym rankiem. Precyzyjne umieszczanie odpowiedniego produktu we właściwym miejscu sprzyja zarówno sprzedaży, jak i integralności zapasów. Uzupełnianie zapasów to mało efektowne, ale niezbędne zadanie.

Puste półki są widocznym rezultatem niedostarczania towarów na czas.