Las previsiones nunca son perfectas y, a veces, los proveedores no cumplen. El stock de seguridad es un inventario adicional que se mantiene específicamente para amortiguar la incertidumbre en la demanda o la oferta, de modo que se puedan seguir cumpliendo los objetivos de servicio.
Los métodos estadísticos dimensionan el stock de seguridad en función de la variabilidad de la demanda, la variabilidad del plazo de entrega y el nivel de servicio deseado. Los objetivos de servicio más exigentes y los patrones más volátiles requieren un mayor margen de seguridad. El stock de seguridad difiere del stock de ciclo, que cubre la demanda promedio entre reposiciones.
Un exceso de existencias de seguridad inmoviliza capital; una cantidad insuficiente provoca desabastecimientos. Las revisiones periódicas mantienen los niveles de seguridad ajustados a la variabilidad actual. Las existencias de seguridad representan un costo deliberado que se paga por la resiliencia a nivel de SKU.
- Almacenar existencias de reserva ante la incertidumbre de la demanda o la oferta.
- Dimensionado en función de la variabilidad y los objetivos de nivel de servicio.
- Distinto de las existencias de bicicletas
- Revisado según cambien las condiciones.
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