Le câblage distribue l'électricité dans un bâtiment. Il s'agit du réseau de conducteurs qui achemine le courant du tableau électrique jusqu'aux prises, interrupteurs, luminaires et appareils électroménagers. Le câblage est dissimulé dans les murs et les plafonds. Il est le système nerveux du bâtiment. Sans lui, les lumières ne s'allument pas, les prises ne fonctionnent pas et les appareils électroménagers ne marchent pas. Dans la cuisine, le câblage est le circuit qui alimente la cuisinière, le réfrigérateur et le micro-ondes. C'est le câblage de la cuisine. C'est le câblage du cuisinier.

Il existe plusieurs types de câblage. On utilise des câbles non métalliques gainés dans les murs des habitations, des câbles armés dans les bâtiments commerciaux et des conduits dans les installations industrielles et extérieures. La section des fils est mesurée en calibre américain (AWG). Un fil de calibre 14 transporte 15 ampères, tandis qu'un fil de calibre 12 transporte 20 ampères. Dans une cuisine, le câblage doit être dimensionné en fonction de la charge. Il doit être protégé par un disjoncteur, mis à la terre et installé par un électricien qualifié. Le câblage constitue le système, et le système, le câblage et l'installation électrique sont indissociables.

Le câblage doit être mis à la terre. Le fil de terre offre un chemin sûr pour le courant de défaut. Il protège l'utilisateur contre les chocs électriques. Le câblage doit être protégé des dommages. Il doit être agrafé à intervalles réguliers. Il doit être tenu à l'écart de la chaleur et de l'eau. Dans la cuisine, le câblage doit être protégé de l'eau, de la chaleur et des graisses. Le câblage est le réseau. Le réseau est le câblage. Les deux sont identiques. La cuisine est identique. La cuisine est identique. Le câblage est identique. Le câblage est identique. Le cuisinier est identique. Le cuisinier est identique. Le câblage est identique. Le repas est identique. Le repas est identique. Le câblage est identique.