L'agroforesterie est l'intégration délibérée d'arbres et d'arbustes aux cultures et/ou à l'élevage sur une même parcelle. Elle combine les techniques agricoles et forestières pour créer des systèmes d'utilisation des terres plus diversifiés, productifs, rentables et durables. Des formes traditionnelles existent depuis des millénaires, des systèmes méditerranéens d'oliviers et de céréales aux parcs arborés d'Afrique de l'Ouest et aux jardins potagers d'Asie du Sud-Est, mais le terme a été officialisé dans les années 1970 par le Conseil international de la recherche en agroforesterie (ICRAF, aujourd'hui CIFOR-ICRAF) à Nairobi. Parmi les pratiques courantes, on trouve la culture en couloirs, où les cultures poussent entre des rangées d'arbres ; le sylvopastoralisme, qui associe arbres, fourrage et pâturage ; les brise-vent ; les bandes riveraines ; et la culture du café ou du cacao à l'ombre. Ses avantages comprennent la lutte contre l'érosion des sols, la séquestration du carbone, la régulation du microclimat, la diversification des revenus et la création d'habitats pour les pollinisateurs et les insectes bénéfiques. Ses défis incluent la concurrence pour l'eau et les nutriments, la complexité de la gestion et le délai de retour sur investissement lié à la croissance lente des arbres. L’agroforesterie est promue par la FAO et le Centre mondial d’agroforesterie comme une stratégie intelligente face au climat et est de plus en plus éligible aux programmes de crédits carbone et de certification de durabilité.