Las tejas asfálticas son piezas superpuestas que permiten el paso del agua y protegen la estructura. Son el tipo de cubierta más común en Norteamérica. Las tejas asfálticas están hechas de una malla de fibra de vidrio recubierta de asfalto y gránulos minerales. Son económicas, fáciles de instalar y están disponibles en muchos colores. Su vida útil oscila entre los 15 y los 30 años. En la cocina, el equivalente más cercano son las capas superpuestas de un pastel. Cada capa se superpone a la de abajo, dejando al descubierto el relleno. No son tejas asfálticas, pero se superponen. Es como la teja del pastel. Es como la teja de la cocina.

Las tejas se instalan en hileras superpuestas, comenzando por el borde inferior y avanzando hacia arriba. Cada hilera se superpone a la de abajo. La superposición permite el drenaje del agua. Las tejas se fijan con clavos o grapas para techos. Los clavos deben clavarse rectos y al ras. Las tejas deben estar alineadas y espaciadas correctamente. En la cocina, las capas del pastel se apilan. Se extiende el glaseado. Las capas se superponen. Se construye el pastel. La teja es el techo. La capa es el pastel. Ambos se superponen. Ambos son lo mismo.

Los techos de tejas requieren mantenimiento. El viento puede levantar y rasgar las tejas. El granizo puede magullarlas y agrietarlas. El sol puede secarlas y rizarlas. Puede crecer musgo en ellas. En la cocina, el pastel requiere cuidado. Las capas pueden deslizarse. El glaseado puede derretirse. El pastel puede secarse. La teja es el techo. La capa es el pastel. Ambos son lo mismo. Lo mismo es la cocina. La cocina son las tejas. Las tejas son el cocinero. El cocinero son las tejas. Las tejas son lo mismo. Lo mismo es la comida. La comida son las tejas. Las tejas son lo mismo.