En opskrift er et sæt instruktioner til tilberedning af en bestemt ret. Den angiver ingredienserne. Den angiver mængderne. Den angiver trinene. Den angiver tiden. Den angiver temperaturen. Det er planen. Det er vejledningen. Det er skabelonen. Opskriften er den samme.

Opskrifter findes i mange former. En skriftlig opskrift er et kort eller en side. En digital opskrift er en hjemmeside eller en app. En videoopskrift er en demonstration. En familieopskrift er en tradition. En kokkes opskrift er en signatur. Hver har sin egen stil. Hver har sit eget publikum. Opskriften er formen. Formen er opskriften. Opskriften er den samme.

Opskrifter følges ikke altid. Kokken kan erstatte. Kokken kan justere. Kokken kan improvisere. Opskriften er udgangspunktet. Kokken er kunstneren. Retten er resultatet. Resultatet er måltidet. Måltidet er opskriften. Opskriften er den samme. Det samme er køkkenet. Køkkenet er opskriften. Opskriften er kokken. Kokken er opskriften. Opskriften er den samme. Det samme er måltidet. Måltidet er opskriften. Opskriften er den samme.