Những chồi non đầu tiên đánh dấu sự chuyển đổi từ hạt giống thành cây. Cây con là cây non mới nảy mầm và vẫn còn phụ thuộc một phần vào nguồn dự trữ chất dinh dưỡng trong hạt. Lá mầm xuất hiện đầu tiên; lá thật sẽ xuất hiện sau đó khi cây bắt đầu quá trình quang hợp mạnh mẽ.

Cây con rất dễ bị tổn thương. Chúng cần độ ẩm ổn định, đủ ánh sáng và được bảo vệ khỏi nấm gây bệnh và sâu hại. Trồng quá dày sẽ dẫn đến cây yếu ớt, thân dài khẳng khiu. Tỉa thưa hoặc trồng vào từng chậu riêng giúp mỗi cây có đủ không gian để phát triển thân và hệ rễ khỏe mạnh.

Việc làm quen dần với điều kiện ngoài trời giúp chuẩn bị cho cây con thích nghi với môi trường mới. Tiếp xúc dần với nhiệt độ mát hơn, gió và ánh nắng trực tiếp sẽ giúp các mô cây trở nên cứng cáp hơn. Khi cây đã có một vài cặp lá thật và thời tiết thích hợp, chúng đã sẵn sàng để trồng ngoài vườn hoặc trong các chậu lớn hơn.

• Cây non mới được trồng từ hạt giống
• Bắt đầu từ lá mầm rồi đến lá thật.
• Cần độ ẩm và ánh sáng cẩn thận.
• Cần thời gian để cây cứng cáp hơn trước khi trồng ngoài trời.