De eerste groene scheuten markeren de overgang van zaad naar plant. Een zaailing is een jonge plant die net is ontkiemd en nog gedeeltelijk afhankelijk is van de voedselreserves in het zaad. De zaadlobben verschijnen als eerste; de ​​echte bladeren volgen zodra de plant serieus begint met fotosynthese.

Zaailingen zijn kwetsbaar. Ze hebben constante vochtigheid, voldoende licht en bescherming tegen wortelrot en plagen nodig. Te dicht op elkaar staan ​​leidt tot zwakke, slungelige groei. Door de zaailingen uit te dunnen of in aparte potten te verplanten, krijgt elke plant de ruimte om een ​​stevige stengel en wortelstelsel te ontwikkelen.

Afharden bereidt zaailingen voor op de omstandigheden buiten. Door ze geleidelijk bloot te stellen aan koelere temperaturen, wind en direct zonlicht, worden de weefsels sterker. Zodra ze een aantal echte bladeren hebben en het weer geschikt is, zijn ze klaar voor de volle grond in de tuin of grotere potten.

• Jonge plant, recent opgekweekt uit zaad.
• Het begint met zaadblaadjes, daarna de echte bladeren.
• Vereist zorgvuldige vochtigheid en lichtinval.
• Moet eerst afgehard worden voordat hij buiten geplant kan worden.