Ein Mörtelmischer mischt Sand, Zement und Wasser zu Mörtel. Er ist eine Maschine mit einer rotierenden Trommel oder einem Rührwerk. Im Gegensatz zu einem Betonmischer, der zwar ebenfalls eine rotierende Trommel verwendet, aber ein anderes Mischverfahren anwendet, besitzt ein Mörtelmischer eine feststehende Trommel mit einem darin rotierenden Rührwerk. Dieses Rührwerk vermengt und zerkleinert den Mörtel und erzeugt so eine glatte, gleichmäßige Mischung. Der Mörtelmischer kommt bei Mauerwerksprojekten zum Einsatz, bei denen große Mengen Mörtel benötigt werden. Er arbeitet schneller und liefert ein gleichmäßigeres Ergebnis als das Mischen von Hand.

Mörtelmischer gibt es in verschiedenen Größen. Ein kleiner, tragbarer Mischer fasst 2 bis 3 Kubikfuß und eignet sich für kleinere Arbeiten. Ein Standardmischer fasst 6 bis 8 Kubikfuß und ist am weitesten verbreitet. Ein großer Mischer fasst 12 Kubikfuß oder mehr und wird bei gewerblichen Bauprojekten eingesetzt. Der Mischer kann mit einem Elektromotor, einem Benzinmotor oder über die Zapfwelle eines Traktors angetrieben werden. Er lässt sich zur Baustelle ziehen. Die Trommel wird mit Sand und Zement befüllt, und während sich das Rührwerk dreht, wird Wasser hinzugegeben. Der Mörtel wird einige Minuten lang gemischt und anschließend in eine Schubkarre oder auf ein Mörtelbrett entladen.

Mörtelmischer benötigen Wartung. Trommel und Rührflügel müssen nach jedem Gebrauch gereinigt werden. Getrockneter Mörtel lässt sich nur schwer entfernen. Lager und Zahnräder müssen gefettet werden. Die Rührflügel müssen auf Verschleiß geprüft werden. Der Motor muss gewartet werden. Ein gut gewarteter Mischer hält jahrelang. Ein vernachlässigter hingegen fällt auf der Baustelle aus. Der Mörtelmischer ist eine einfache Maschine. Er spart Zeit und Arbeitskraft. Er ist der stille Held des Mauerwerks.