En mørtelblander blander sand, cement og vand til mørtel. Det er en maskine med en roterende tromle eller padle. Den adskiller sig fra en betonblander, der bruger en roterende tromle og en anden blandefunktion. En mørtelblander har en stationær tromle med en padle, der drejer indeni. Padlen folder og klipper mørtelen, hvilket skaber en jævn og ensartet blanding. Mørtelblanderen bruges på murværksprojekter, hvor der er behov for store mængder mørtel. Det er hurtigere og mere ensartet end at blande i hånden.

Mørtelblandere findes i flere størrelser. En lille, bærbar blander rummer 2 til 3 kubikfod og bruges til mindre opgaver. En standardblander rummer 6 til 8 kubikfod og er den mest almindelige. En stor blander rummer 12 kubikfod eller mere og bruges til kommercielle projekter. Blanderen kan drives af en elmotor, en benzinmotor eller en traktors kraftudtag. Den kan bugseres til stedet. Tromlen fyldes med sand og cement, og vand tilsættes, mens padlen drejer. Mørtelen blandes i flere minutter og tømmes derefter ud i en trillebør eller et mørtelbræt.

Mørtelblandere kræver vedligeholdelse. Tromle og padle skal rengøres efter hver brug. Tørret mørtel er svær at fjerne. Lejer og gear skal smøres. Knivene skal inspiceres for slid. Motoren skal serviceres. En velholdt blander holder i årevis. En forsømt blander går i stykker undervejs. Mørtelblanderen er en simpel maskine. Den sparer tid og arbejde. Den er den ubesungne helt inden for murværkskonstruktion.