Rørfitting er faget med at samle og installere rørsystemer. Rørfittere arbejder med rør, der fører vand, damp, gas, kemikalier og andre væsker. De skærer, gevindskære, bøjer og svejser rør. De installerer ventiler, fittings og understøtninger. De tester systemet for lækager og tryk. Rørfitting bruges i industrianlæg, erhvervsbygninger og kraftværker. Det er forskelligt fra VVS, som fokuserer på vand og spildevand i bygninger. Rørfitting er bredere og ofte mere industrielt.

Rørlæggere arbejder med mange materialer. Stålrør er almindelige til højtryks- og højtemperatursystemer. Kobberrør bruges til vand og køling. Plastrør, ligesom PVC og CPVC, bruges til kemiske og vandsystemer. Rustfrit stål bruges til korrosive og sanitære anvendelser. Materialet bestemmer samlingsmetoden. Stålrør kan gevindskæres, svejses eller rilles. Kobberrør loddes eller loddes. Plastrør svejses eller smeltes med opløsningsmiddel. Hver metode kræver sine egne værktøjer og færdigheder.

Rørmontering kræver læsning af isometriske tegninger og plantegninger. Rørlæggeren skal planlægge ruten, måle længderne og tage højde for fittings og ventiler. Arbejdet skal være præcist. Et rør, der er skåret for kort, passer ikke. Et rør, der er forkert justeret, vil lække. Rørlæggeren bruger vaterpas, vinkelmålere og lasere til at justere systemet. Systemet skal understøttes for at forhindre nedhængning og vibrationer. Det skal isoleres for at forhindre varmetab og kondens. Det skal testes, før det tages i brug. Rørmontering er et fag. Det er afgørende for den moderne industri.