Blokværk bruger store beton- eller stenblokke til at bygge vægge. Betonblokke, også kaldet slaggeblokke eller CMU'er, er hule rektangulære enheder på omkring 20 x 20 x 40 cm. De er stablet i mørtel, ligesom mursten, men de er meget større. Det gør blokværk hurtigere at lægge end murværk. En murer kan dække et større vægareal på kortere tid. Blokkene er dog tunge, og væggene er tykke.

Blokværk har flere fordele. De hule kerner kan fyldes med fugemasse og stålarmering for at skabe armerede murvægge. Det gør blokværk velegnet til fundamenter, støttemure og bærende vægge i erhvervsbygninger. Blokkene kan efterlades synlige, males eller beklædes med mursten eller sten. De giver også god brandmodstand og termisk masse.

Blokværk har ulemper. Det er porøst, så det kræver vandtætning eller et drænlag under jordniveau. Det er tilbøjeligt til at revne, hvis fundamentet sætter sig. Det er arbejdskrævende sammenlignet med kipbeton eller præfabrikeret beton. Og mørtelfugerne er de svage punkter, især i seismiske zoner. Moderne blokværk inkluderer ofte vandret fugearmering og bjælker for at forbedre ydeevnen. Væggen er kun så stærk som dens svageste lag.