Některé půdy špatně odvodňují vodu nebo jsou příliš nízko. Vyvýšený záhon zvedá pěstební plochu nad úroveň terénu, čímž zlepšuje odvodnění a půdu dříve na jaře zahřívá. Rámy ze dřeva, kamene, cihel nebo kompozitních materiálů drží silnou vrstvu kvalitní zeminy a kompostu.

Zahradníci oceňují menší ohýbání a jasnější hranice. Cesty mezi záhony zůstávají suché a přístupné. Půdu ve vyvýšeném záhonu lze přizpůsobit pěstovaným plodinám – lehčí směsi pro kořenovou zeleninu, bohatší směsi pro těžší rostliny. Plevel se snáze zvládá, protože je vymezena plocha pro výsadbu.

Hloubka alespoň 20–30 centimetrů vyhovuje většině zeleniny a květin. Širší záhony umožňují sázení z obou stran, aniž by se šlapalo na půdu. Postupem času se organická hmota usadí a je třeba ji doplnit. Dobře postavený vyvýšený záhon se stává produktivním a dlouhotrvajícím prvkem.

• Záhon postavený nad úrovní terénu
• Zlepšuje odvodnění a prohřívání půdy
• Umožňuje individuální směsi půdy
• Snižuje ohýbání a vymezuje oblasti výsadby