屋頂工程是指在建築物上安裝屋頂覆蓋物。具體來說，就是將瓦片、瓷磚、防水卷材或金屬板鋪設在屋頂基層上。屋頂是建築物抵禦風雨的第一道防線，它必須能夠排水、抗風，並且經久耐用。屋頂工程是一項技術性很強的行業，同時也是最危險的行業之一。屋頂工人需要在高空作業，並且要在炎熱和寒冷的環境下工作。墜落是該行業的主要死亡原因。

屋頂材料種類繁多。瀝青瓦是北美最常見的屋頂材料。它們價格低廉、易於安裝，使用壽命可達15至30年。金屬屋頂經久耐用且節能，使用壽命可達40至70年。瓦片屋頂厚重耐用，常用於地中海和西班牙風格的建築。石板屋頂價格昂貴且美觀，使用壽命可達100年以上。平屋頂通常使用TPO、EPDM或改質瀝青等防水卷材。每種材料都有其獨特的安裝方法、成本和使用壽命。

屋頂不僅僅是覆蓋物，它還包括底層防水層、泛水板、通風口、簷槽和排水系統。底層防水層是防水屏障。泛水板密封煙囪、天窗和牆壁周圍的接縫。通風口讓閣樓可以「呼吸」。簷槽收集雨水。排水系統將雨水排出。如果屋頂安裝時缺少這些細節，就會漏水。屋頂承包商必須了解整個系統。屋頂不僅僅是覆蓋物，它是一個系統，保護著其下方的一切。