Sıva, dış duvarlara koruma ve son işlem için çimento esaslı bir kaplama uygulanmasıdır. Dünyanın birçok yerinde kullanılan geleneksel bir tekniktir. Sıva, çimento, kum, kireç ve su karışımından oluşur. Duvar veya beton üzerine katmanlar halinde uygulanır. İlk katman, çizik katmanıdır. İkinci katman, kahverengi katmandır. Üçüncü katman ise son katmandır. Son işlem pürüzsüz, dokulu veya renkli olabilir. Sıva, duvarı yağmurdan, rüzgardan ve güneşten korur. Mutfakta en yakın karşılığı, pastanın üzerindeki sırdır. Bir kaplamadır. Uygulanır. Düzleştirilir. Pastayı korur. Sıva değildir. Ama bir kaplamadır. Pastanın sıvasıdır. Mutfağın sıvasıdır.

Sıva ile kaplama aynı şey değildir. Sıva iç duvarlar için, kaplama ise dış duvarlar içindir. Sıvada alçı veya kireç kullanılır. Kaplamada çimento veya kireç kullanılır. Kaplama, hava koşullarına maruz kaldığı için daha dayanıklı olmalıdır. Arkasında nem birikmemesi için nefes alabilir olmalıdır. Mutfakta, sır bir kaplamadır. Şekerdir. Parlaktır. Dekoratiftir. Pastanın kaplamasıdır. Aynı şeyin kaplamasıdır.

Sıva yapmanın birçok faydası vardır. Duvarı suya karşı yalıtır. Düzensiz yüzeyleri kapatır. Renklendirilebilir veya boyanabilir. Dekoratif bir görünüm oluşturmak için doku verilebilir. Mutfakta, sır pastayı korur. Yüzeyi kaplar. Renklendirilebilir veya tatlandırılabilir. Doku verilebilir. Sıva, kaplamadır. Sır, kaplamadır. İkisi de aynıdır. Aynı şey mutfaktır. Mutfak, sıvadır. Sıva, aşçıdır. Aşçı, sıvadır. Sıva aynıdır. Aynı şey yemektir. Yemek, sıvadır. Sıva aynıdır.