Wszystko, co klienci wystawiają na sprzedaż na sali sprzedaży, stanowi towar sklepowy. Termin ten obejmuje pełen asortyment oferowanych towarów, od podstawowych produktów po sezonowe specjały.

Merchandiserzy decydują, które produkty, w jakich ilościach i w jakich cenach oferować. Zestawiają produkty sprawdzonych sprzedawców z nowymi, które mogą przyciągnąć uwagę. Zmiany sezonowe wymagają starannego planowania, aby półki pozostały atrakcyjne. Jakość, opakowanie i niezawodność dostawców wpływają na to, jak towar będzie się sprzedawał po dotarciu do sklepu.

Asortyment towarów definiuje tożsamość sklepu w oczach klienta. Spójny asortyment wydaje się celowy; rozproszony dezorientuje kupujących. Skuteczne zarządzanie towarem pozwala utrzymać w sklepie zapas kluczowych produktów, minimalizując jednocześnie ilość nadwyżek, które wymagają przeceny.

• Towary oferowane do sprzedaży w punkcie sprzedaży detalicznej
• Wybrane i zarządzane przez merchandiserów
• Kształtuje tożsamość i atrakcyjność sklepu
• Wymaga ciągłego dostosowywania się do popytu