Betoniarka miesza cement, kruszywo i wodę, tworząc beton. Jest to maszyna z obracającym się bębnem lub mieszadłem. Bęben obraca się, a materiały wirują i mieszają się. Rezultatem jest jednorodny, urabialny beton. Betoniarki występują w wielu rozmiarach. Mała, przenośna betoniarka ma pojemność kilku stóp sześciennych i jest używana do drobnych prac. Betoniarka podwieszana na samochodzie ciężarowym ma pojemność od 8 do 10 jardów sześciennych i dostarcza beton na plac budowy. Centralna wytwórnia betonu miesza duże ilości i ładuje je do samochodów ciężarowych.

Proces mieszania ma znaczenie. Składniki muszą być odpowiednio dobrane. Zbyt duża ilość wody osłabia beton. Zbyt mała czyni go niezdatnym do obróbki. Czas mieszania musi być wystarczający, aby pokryć całe kruszywo zaczynem cementowym. Typowa betoniarka samochodowa obraca się z prędkością od 6 do 18 obrotów na minutę. Może również mieszać beton, aby utrzymać go w stanie zdatnym do obróbki podczas transportu. Jeśli beton pozostanie zbyt długo, zacznie twardnieć i stanie się bezużyteczny.

Betoniarki są niezbędne w nowoczesnym budownictwie. Bez nich beton musiałby być mieszany ręcznie, co jest powolne i niejednolite. Dzięki nim beton można produkować w dużych ilościach i szybko go układać. Betoniarka to nie tylko maszyna. To właśnie dzięki niej beton jest najpopularniejszym materiałem budowlanym na świecie. To właśnie dzięki niej proszek, kamień i woda stają się fundamentami miast.