Sous chaque jardin florissant se cache un milieu vivant complexe. Le sol est un mélange de particules minérales, de matière organique, d'air, d'eau et d'innombrables organismes. Le sable, le limon et l'argile déterminent sa texture ; l'humus et les matières en décomposition influencent sa fertilité et sa structure.

Un sol sain draine bien tout en retenant l'humidité, fournit des nutriments et abrite un réseau complexe de bactéries, de champignons et d'invertébrés. Les jardiniers améliorent les sols pauvres en y incorporant du compost, du fumier ou d'autres matières organiques. Éviter le tassement et le labour excessif préserve la structure naturelle dont les racines ont besoin.

Des tests simples permettent de déterminer la texture et le pH du sol. Chaque plante a ses propres préférences : certaines aiment l’acidité, d’autres le calcaire, et d’autres encore sont gourmandes en nutriments. Choisir des plantes adaptées au sol existant, ou l’amender judicieusement, donne de meilleurs résultats que de lutter contre les contraintes du terrain. À terme, des apports réguliers de matière organique transforment même les sols les plus difficiles.

• Milieu naturel de minéraux et de matière organique
• Favorise les racines des plantes et la vie du sol
• La texture et la structure influent sur le drainage et la fertilité
• Amélioré par des amendements organiques