Le clouage permet de fixer le bois et d'autres matériaux à l'aide de clous. C'est l'une des méthodes de construction les plus anciennes et les plus courantes. Un clou est une fine tige métallique munie d'une tête et d'une pointe. Il est enfoncé dans le matériau à l'aide d'un marteau ou d'un cloueur pneumatique. Le clou tient par friction et par déformation des fibres de bois environnantes. Les clous sont économiques, rapides à poser et résistants. Ils sont utilisés pour la charpente, le bardage, les moulures et la toiture. En cuisine, l'équivalent le plus proche est le cure-dent. Il maintient un sandwich ou une tortilla. Ce n'est pas un clou, mais c'est un élément de fixation. C'est le clou de la cuisine, le clou du cuisinier.

Il existe de nombreux types de clous. Un clou ordinaire a une tête plate et sert à la construction générale. Un clou à tête plate est plus fin et convient aux travaux légers. Un clou de finition a une petite tête qui peut être enfoncée sous la surface et rebouchée. Un clou de toiture a une tête large pour maintenir les bardeaux. Un clou galvanisé est recouvert d'un revêtement antirouille. En cuisine, le cure-dent est un élément de fixation simple. Il est en bois. Il est pointu. Il sert à maintenir. Il sert à tester. Il sert à servir. Le clou est un élément de fixation. Le cure-dent est un élément de fixation. Les deux sont identiques.

La technique de clouage est importante. Le clou doit être enfoncé droit et à la bonne profondeur. Un clou tordu doit être retiré et remplacé. Un clou trop court ne tiendra pas. Un clou trop long fendra le bois. L'espacement et la disposition des clous sont spécifiés par le code du bâtiment et l'ingénieur. Dans la cuisine, le cure-dent doit être inséré droit. Il doit être inséré à la bonne profondeur. Il doit être retiré avant de manger. Le clou est la liaison. Le cure-dent est la liaison. Les deux sont identiques. La cuisine est identique. La cuisine, c'est le clouage. Le clouage, c'est le cuisinier. Le cuisinier, c'est le clouage. Le clouage est identique. Le repas est identique. Le repas, c'est le clouage. Le clouage est identique.